Ingrediënten
- 225 g rode pitloze druiven, gehakt
- 1 avocado - gepeld, zonder pit en in blokjes gesneden
- 60 ml gehakte rode paprika
- 30 ml gehakte gele paprika
- 30 ml gehakte zoete ui
- 30 ml gehakte verse koriander
- 15 ml limoensap
- 2.5 ml knoflookzout
- 1 snufje gemalen zwarte peper
Deze heerlijke saus is perfect als bijgerecht voor vlees, salades of nacho's. De combinatie van druiven en avocado geeft een unieke en verfrissende smaak.
Bereidingswijze
1
Plaats de druiven, avocado, rode paprika, gele paprika, ui en koriander in een mengkom. Breng op smaak met limoensap, knoflookzout en zwarte peper. Meng de ingrediënten voorzichtig tot ze goed gemengd zijn. Koel 30 minuten voor het serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken als vervanger voor avocado?
Je kunt mango of ananas gebruiken in plaats van avocado om de smaak en textuur van de saus te veranderen.
Hoe kan ik deze saus bewaren?
Bewaar het in een luchtdichte container in de koelkast tot 5 dagen. Goed schudden voor het serveren.
Kan ik deze saus van tevoren maken?
Ja, je kunt de saus tot een dag van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Meng de ingrediënten net voor het serveren zodat de druiven niet te zacht worden.
