Ingrediënten
- 1 kop zachte boter
- ½ kop witte suiker
- 2 theelepels amandelextract
- 5 druppels rode voedingskleurstof
- 2½ koppen gezeefde gewone bloem
- ⅓ kop kristalsuiker voor decoratie
- 5 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 kop melk
- 1 kop witte suiker
- 1 kop boter
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
In een grote kom, met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid, klop 1 kop boter of margarine met 1/2 kop suiker, amandelextract en voedingskleurstof tot het glad en luchtig is. Voeg met een houten lepel 2 1/2 koppen bloem toe tot het glad en goed gemengd is. Verdeel het deeg in 2 delen. Koel, afgedekt, 2 uur.
Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C).
Op een licht suikerachtig oppervlak, rol het deeg uit, een deel tegelijk, tot ongeveer 1/4 inch dik. Gebruik een hartvormige koekjesuitsteker om de koekjes uit te snijden. Plaats ze, op een afstand van een inch, op ongeoliede bakplaten. Bak 20 minuten. Laat volledig afkoelen op een rooster. Vries in wanneer het koud is.
Om glazuur te maken: kook 5 eetlepels bloem en melk tot het indikt, terwijl je constant roert. Laat het afkoelen. Klop 1 kop suiker, 1 kop boter en 1 theelepel vanille. Voeg het bloem- en melk mengsel toe. Klop tot het smeerbaar is. Aan het einde lijkt het op slagroom. Smeer het op de koekjes.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om het recept 'Delicia Del Corazon' te maken?
Het recept vereist de volgende ingrediënten: zachte boter, witte suiker, amandelextract, rode voedingskleurstof, gezeefde gewone bloem, kristalsuiker voor decoratie, bloem voor alle doeleinden, melk, vanille en boter.
Hoe maak je koekjes met het recept 'Delicia Del Corazon'?
Om de koekjes te maken, moet je eerst de oven voorverwarmen op 300 graden F (150 graden C). Vervolgens, op een licht suikerachtig oppervlak, rol je het deeg uit tot ongeveer 1/4 inch dik. Gebruik een hartvormige koekjesuitsteker om de koekjes uit te snijden en plaats ze op een afstand van een inch op ongeoliede bakplaten. Bak ze vervolgens 20 minuten en laat ze volledig afkoelen op een rooster.
Hoe maak je de glazuur voor het recept 'Delicia Del Corazon'?
Om de glazuur te maken, moet je 5 eetlepels bloem met melk koken tot het indikt, terwijl je constant roert. Laat het vervolgens afkoelen en klop 1 kop suiker, 1 kop boter en 1 theelepel vanille. Voeg het bloem- en melk mengsel toe en klop tot het smeerbaar is.
Hoe lang duurt het om de koekjes met dit recept te maken?
Het bereidingsproces van het recept 'Delicia Del Corazon' kan ongeveer 4 uur duren, inclusief de tijd om het deeg te koelen en de koekjes te bakken. Houd er echter rekening mee dat een deel van de tijd is gewijd aan het voorbereiden van de deeg.
Kan ik wijzigingen aanbrengen in het recept 'Delicia Del Corazon'?
Ja, je kunt aanpassingen maken op basis van je persoonlijke voorkeuren. Als je een voedselallergie hebt of aanpassingen moet maken voor mensen met allergieën, is het mogelijk om enkele wijzigingen aan te brengen zonder het eindresultaat te beïnvloeden.
