Ingrediënten
- ½ kopje vanilleyoghurt
- 1 kopje witte suiker
- ½ kopje plantaardige olie
- 3 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes cakebloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 4 (1 ounce) blokjes ongezoete chocolade, gesmolten
- 3 vloeibare ounces gezoete gecondenseerde melk
- 3 eetlepels melk
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Vet een vierkante bakvorm van 9 inch in en bestuif deze met bloem. Zeef de bloem en het bakpoeder samen. Zet opzij.
Meng in een grote kom de yoghurt, suiker, eieren, olie en vanille. Klop op gemiddelde snelheid gedurende 2 minuten. Voeg het bloemmengsel toe en klop tot het glad is.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt.
Om de frosting te maken: Meng in een middelgrote kom de gesmolten chocolade en de gezoete gecondenseerde melk. Klop gedurende 2 minuten. Voeg 3 eetlepels melk toe en klop tot het romig is. Versier de taart terwijl deze nog warm is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
