Ingrediënten
- 1 eetlepel witte suiker
- ½ kopje warm water (110 graden F/45 graden C)
- 1 eetlepel actieve droge gist
- ¼ kopje plantaardige olie
- 2⅓ kopjes warm water (110 graden F /45 graden C)
- 1 theelepel zout
- 4 eetlepels witte suiker
- 4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 4 kopjes volkorenmeel
- 1 eetlepel citroensap
- 3 eetlepels witte suiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
Bereidingswijze
Los 1 eetlepel suiker en gist op in 1/2 kopje warm water. Laat het staan tot het romig is.
Meng in een grote kom de olie, 2-1/3 kopjes water, zout en 4 eetlepels suiker. Voeg de gist toe en meng geleidelijk de bloem. Plaats het deeg in een met boter ingevette kom en draai om te bedekken. Bedek met een vochtige theedoek en zet het op een warme plaats om te rijzen gedurende 1-1/2 uur.
Vorm ballen van het deeg ter grootte van eieren, en rol ze vervolgens uit tot ovalen van ongeveer 1/4 inch dik.
Verwarm de olie tot 350 graden F (175 graden C) in een friteuse, pan of elektrische koekenpan. Frituur de donuts één voor één, tot ze aan beide kanten goudbruin zijn. Plaats ze op papieren handdoeken om te laten uitlekken. Bestrooi met witte suiker, kaneel en citroensap terwijl ze nog warm zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is het eerste dat ik moet doen voordat ik de Canadese Donuts maak?
Los 1 eetlepel suiker en gist op in 1/2 kopje warm water. Laat het staan tot het romig is.
Welke ingrediënten zijn nodig om de Canadese Donuts te maken?
"Witte suiker, Actieve droge gist, Plantaardige olie, Warm water (110 graden F/45 graden C), Zout, Volkorenmeel en Tarwemeel".
Hoeveel Canadese Donuts kan ik maken met het recept dat je me hebt gegeven? Het wordt niet gespecificeerd in de procedure van het recept hoeveel Canadese Donuts er kunnen worden gemaakt met de aangegeven ingrediënten. Het kan afhangen van de gewenste grootte van de donuts. Wat is het eerste dat ik moet doen voordat ik begin met het frituren van de Canadese Donuts?
Verwarm de olie tot 350 graden F (175 graden C) in een friteuse, pan of elektrische koekenpan.
Wat voor soort kom is geschikt om het deeg voor de Canadese Donuts te mengen en te laten rijzen?
Een met boter ingevette kom en draaien om te bedekken.
