Ingrediënten
Porties
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 pond gemalen vlees
- 1 eetlepel fajita-kruiden
- 1 blik (15 ounce) pinto bonen, uitgelekt en afgespoeld
- 1 pot (8 ounce) salsa
- 1 kopje gekookte zilvervliesrijst
- ½ kopje geraspte Mexicaanse kaasmix
Bereidingswijze
1
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer het vlees in de hete pan tot het bruin en kruimelig is, 5 tot 10 minuten; laat het vet uitlekken en weggooien. Roer de fajita-kruiden door het gemalen vlees tot het gelijkmatig bedekt is.
2
Meng de pinto bonen, salsa en zilvervliesrijst door het gemalen vlees; bestrooi met de Mexicaanse kaasmix.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
