Ingrediënten
Porties
- 1 grote sinaasappel, in parten met schil
- 1 pond bosbessen
- 1½ kopjes witte suiker
- ½ kopje abrikozenjam
- 1 blik (8 ons) gezeefde ananas
- 2 eetlepels citroensap
Bereidingswijze
1
Snijd de sinaasappel fijn in een keukenmachine
2
Combineer de bosbessen en de suiker in een zware pan. Kook en roer op middelhoog vuur totdat de bosbessen beginnen te barsten, ongeveer 10 minuten.
3
Zet de bosbessen over in een kom, voeg de abrikozenjam toe en meng tot het gesmolten is. Voeg de fijngehakte sinaasappel, de gezeefde ananas en het citroensap toe. Dek af en koel tot goed koud.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
