Ingrediënten
- 60 ml lauwe melk
- 7 g actieve droge gist
- 100 g witte suiker
- 240 ml melk
- 120 ml margarine
- 5 ml zout
- 2 eieren, geklopt
- 2.5 ml vanille-extract
- 1 snufje gemalen nootmuskaat
- 1 snufje gemalen gember
- 480 g all-purpose bloem
- 1191 g maanzaadvulling
- 30 ml gesmolten margarine
Bereidingswijze
<h3>Stap 1</h3><p>Verwarm je oven voor op 177°C (350°F) (175°C). Meng in een grote kom de bloem en de suiker.</p>
<h3>Stap 2</h3><p>Voeg de roomkaas, de eieren, het zout en de vanille-extract toe. Meng goed tot alles goed is opgenomen.</p>
<h3>Stap 3</h3><p>Voeg de gesmolten boter toe en meng opnieuw. Voeg het maanzaad toe en meng om het met het deeg te combineren.</p>
<h3>Stap 4</h3><p>Verdeel het deeg in twee gelijke delen en vorm elk deel tot een lange rol. Snijd elke rol in ringen van ongeveer 3 cm (2,5 cm) breed.</p>
<h3>Stap 5</h3><p>Plaats de deegringen op een bakplaat, met wat ruimte tussen elkaar. Bak gedurende ongeveer 15 minuten of tot ze goudbruin en gaar zijn.</p>
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik het deeg elastischer maken?
Je kunt wat meer bloem aan het mengsel toevoegen om het elastischer te maken. Je kunt ook het deeg nog een paar minuten kneden om meer gluten te ontwikkelen.
