Ingrediënten
- 2 (9 inch) taartbodems
- 10 geschilde, ontkernde en in plakjes gesneden appels
- 50 g witte suiker
- 15 ml gemalen kaneel
- 2,5 ml gemalen nootmuskaat
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden C.
Plaats de gesneden appels in een grote pan. Bestrooi met suiker, kaneel en nootmuskaat. Meng goed en laat op laag vuur sudderen, regelmatig roerend, totdat de appels zacht maar niet papperig zijn.
Giet het appelmengsel in een met bladerdeeg bedekte taartvorm. Bedek met de tweede laag bladerdeeg. Sluit de randen af en snijd stoomopeningen aan de bovenkant.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten, totdat het deeg goudbruin is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe weet ik of de appels klaar zijn?
Om te weten of de appels klaar zijn, prik je ze met een vork. Als de vork gemakkelijk erin gaat, zijn de appels zacht en klaar voor gebruik in de taart.
Kan ik andere soorten appels gebruiken?
Ja, je kunt elke soort appel gebruiken die je wilt. De keuze van de appel hangt af van de smaak en textuur die je in je taart wilt.
Hoe kan ik voorkomen dat het deeg verbrandt?
Om te voorkomen dat het deeg verbrandt, kun je het de eerste 15 minuten van het bakken met aluminiumfolie bedekken. Verwijder het daarna en laat het deeg goudbruin worden.
