Ingrediënten
Porties
- 12 aardappelen, geschild en in blokjes
- 1 ui, gehakt
- ½ pond spek, in kleine stukjes gesneden
- 2½ kopjes melk
- 1 blik (15,25 ons) maïs in hele korrels (optioneel)
- 1½ kopjes gedroogde aardappelvlokken
- 2 kopjes geraspte scherpe cheddar kaas
- 2 eetlepels boter
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
1
In een pan van 3 liter, combineer de aardappelen, de ui, het spek en genoeg water om de ingrediënten te bedekken. Plaats het deksel op de pan en kook tot de aardappelen zacht zijn. Roer af en toe om te voorkomen dat het aanbrandt.
2
Voeg de melk en de boter toe. Voeg de instant aardappelen toe tot de gewenste dikte. Voeg de kaas toe en roer tot deze smelt. Als je wilt, meng dan de maïs erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Laat 10 tot 20 minuten sudderen en serveer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
