Ingrediënten
- ½ kopje boter
- ¼ kopje gezeefde gewone bloem
- ½ kopje witte suiker
- ¾ kopje snelle havermout
- 2 eetlepels lichte room
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Vet de bakplaten in en bestuif ze met bloem.
Smelt de boter in een middelgrote pan. Voeg de rest van de ingrediënten toe en kook, onder voortdurend roeren, totdat het mengsel begint te borrelen.
Haal van het vuur en roer krachtig gedurende een paar slagen. Laat met afgeronde eetlepels met een afstand van ongeveer 10 centimeter vallen op een goed ingevette en met bloem bestoven bakplaat.
Bak slechts 5-6 koekjes tegelijk. Bak gedurende ongeveer 5-6 minuten totdat ze goudbruin zijn.
Laat de wafels 2 minuten afkoelen op een bakplaat. Verwijder ze voorzichtig met een spatel en plaats ze op een deegroller, een glas of een kopje zodat ze kunnen oprollen en stevig worden. Als de koekjes hard worden voordat ze van de bakplaat kunnen worden verwijderd, verwarm ze dan opnieuw een paar seconden in de oven zodat ze zachter worden.
Opmerking: Doe een test om de temperatuur van de oven en de hoeveelheid deeg te controleren. Hoe groter het koekje, hoe kwetsbaarder. Gebruik 1/2 theelepel voor de test.
Tips & FAQ
Wat is de Zweedse Havermoutkant?
De Zweedse Havermoutkant is een traditioneel Zweeds recept dat bestaat uit kleine koekjes van havermout, boter en suiker.
Welke ingrediënten worden gebruikt om de Zweedse Havermoutkant te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: ½ kopje boter, ¼ kopje gezeefde gewone bloem, ½ kopje witte suiker, ¾ kopje snelle havermout en 2 eetlepels lichte room.
Hoe worden de koekjes van de Zweedse Havermoutkant bereid?
Om de koekjes te maken, is het nodig om de oven voor te verwarmen op 375 graden F (190 graden C), en de bakplaten in te vetten en te bestuiven met bloem. Vervolgens smelt je de boter in een middelgrote pan, voeg je de rest van de ingrediënten toe en kook je, onder voortdurend roeren, totdat het mengsel begint te borrelen. Daarna haal je het van het vuur en roer je krachtig gedurende een paar slagen.
Hoe worden de koekjes van de Zweedse Havermoutkant gebakken?
De koekjes moeten op een goed ingevette en met bloem bestoven bakplaat worden geplaatst, met een afstand van ongeveer 10 centimeter. Bak slechts 5-6 koekjes tegelijk gedurende ongeveer 5-6 minuten totdat ze goudbruin zijn.
Hoe worden de koekjes van de Zweedse Havermoutkant opgerold?
Om de koekjes op te rollen, is het nodig om ze 2 minuten op een bakplaat te laten afkoelen. Verwijder ze voorzichtig met een spatel en plaats ze op een deegroller, een glas of een kopje zodat ze kunnen oprollen en stevig worden.
