Ingrediënten
- 2 eiwitten
- 1½ kopjes witte suiker
- ⅓ kopje koud water
- 1½ theelepels lichte maïssiroop
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Plaats de eiwitten, suiker, water en siroop bovenop de au-bain-marie. Klop tot het goed gemengd is. Plaats snel bovenop kokend water. Klop constant met een elektrische mixer terwijl het 7 minuten kookt of totdat het pieken vormt wanneer de mixer omhoog wordt getild. Haal van het vuur. Voeg vanille toe. Klop. Vul en vries een 2-laagse taart van 8 of 9 inch.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om het Zeven Minuten Glazuur I te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: 2 eiwitten, 1½ kopjes witte suiker, ⅓ kopje koud water, 1½ theelepels lichte maïssiroop en 1 theelepel vanille-extract.
Hoeveel minuten duurt het om het Zeven Minuten Glazuur I voor te bereiden?
Het duurt ongeveer 7 minuten om het glazuur voor te bereiden. Deze tijd kan variëren afhankelijk van de snelheid van je au-bain-marie en de elektrische mixer die je gebruikt.
Welke procedure moet worden gevolgd om het Zeven Minuten Glazuur I te maken?
De procedure om het glazuur te maken is als volgt: Plaats de eiwitten, suiker, water en siroop bovenop de au-bain-marie. Klop tot het goed gemengd is. Plaats snel bovenop kokend water. Klop constant met een elektrische mixer terwijl het 7 minuten kookt of totdat het pieken vormt wanneer de mixer omhoog wordt getild. Haal van het vuur. Voeg vanille toe. Klop. Vul en vries een 2-laagse taart van 8 of 9 inch.
Welke watertemperatuur is nodig om het Zeven Minuten Glazuur I te maken?
Er is geen specifieke informatie over de vereiste watertemperatuur. Het wordt echter aanbevolen om een au-bain-marie te gebruiken die een laag heet water zonder koken direct onder de kom waar de ingrediënten worden gemengd, mogelijk maakt.
Kan het bereide glazuur in de koelkast worden bewaard?
Er is geen specifieke informatie over de houdbaarheid van het glazuur eenmaal bereid en gekoeld. Het wordt echter aanbevolen om het zo snel mogelijk te gebruiken om de kwaliteit en textuur te waarborgen.
