Zandtaartjes II

Zandtaartjes II

Wees de eerste om te beoordelen!
Porties: 48
Opbrengst: 3 - 4 dozijn

Ingrediënten

Porties
  • 2 kopjes witte suiker
  • 2 kopjes ongezouten boter
  • 2 eieren
  • 1 theelepel baksoda
  • 4 kopjes bloem voor alle doeleinden
Zandtaartjes II
Heb je ooit een zandtaartje geproefd? Het is een van die zoetigheden die ons altijd aan goede tijden doet denken en hoewel het een eenvoudig gebak lijkt, is het moeilijk om het goed te maken. Nu ga ik je de tweede versie van mijn zandtaartjes leren, een heel speciale variant omdat het resultaat sterk verandert afhankelijk van de tijd die het in de koelkast doorbrengt voordat het gebakken wordt. Ik hoop dat je van dit recept geniet!

Bereidingswijze

1

["Romig suiker met boter. Voeg de eieren toe en meng goed. Zeef de baksoda en de bloem voor alle doeleinden. Voeg dit toe aan het botermengsel.", "Vorm rollen met het deeg, wikkel het in bakpapier en laat het minstens enkele uren afkoelen, bij voorkeur een hele nacht.", "Snijd zo dun mogelijk (een zeer scherp mes met een dunne blad ondergedompeld in water werkt het beste). Wanneer de rol begint te verzachten, leg deze terug in de koelkast en begin met een andere rol.", "Versier met gekleurde suiker, enz. en bak in een voorverwarmde oven op 350 graden F (175 graden C) totdat het gaar is maar niet bruin, 8 - 10 minuten. De opbrengst hangt af van hoe dun de plakken zijn, maar je moet minstens 3 dozijn krijgen. OPMERKING: Dit is een van die familierecepten die me zijn geleerd met instructies zoals 'voeg bloem toe tot het er goed uitziet' en 'bak tot het gaar is'. Ik heb deze maten geprobeerd, maar ik ben nooit goed geweest in het gebruik van een timer of het letten op hoeveel ik heb gemaakt!"]

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Tips & FAQ

Welke ingrediënten worden gebruikt in de Zandtaartjes II?

De taarten vereisen de volgende ingrediënten: witte suiker, ongezouten boter, eieren, baksoda en bloem voor alle doeleinden.

Hoe maak je het deeg voor de Zandtaartjes II?

De voorbereiding van het deeg begint met het romen van suiker en boter, daarna worden de eieren toegevoegd en goed gemengd. Vervolgens worden de baksoda en de bloem voor alle doeleinden gezeefd en aan het botermengsel toegevoegd.

Wat is de procedure nadat het deeg is bereid?

Eenmaal bereid, wordt het deeg gevormd in rollen die vervolgens in bakpapier worden gewikkeld zodat ze enkele uren of bij voorkeur een hele nacht kunnen rusten.

Hoe moeten de Zandtaartjes II worden gesneden?

De taarten moeten worden verzacht en vervolgens met een zeer scherp mes dat in water is ondergedompeld, zo dun mogelijk worden gesneden. Als je merkt dat de rol begint te verzachten, is het aan te raden om ze terug in de koelkast te leggen en met een andere rol verder te gaan.

Hoe moeten de Zandtaartjes II worden gebakken?

De taarten moeten worden gebakken in een voorverwarmde oven op 350 graden F (175 graden C) totdat ze gaar zijn maar niet bruin, dit duurt meestal ongeveer 8-10 minuten.

Reacties & Tips van gebruikers

Er zijn nog geen reacties. Wees de eerste!

Plaats een reactie

Misschien vind je dit ook leuk