Ingrediënten
- 300 g gewone bloem
- 5 ml baking soda
- 2,5 ml bakpoeder
- 2,5 ml zout
- 6 (1 ounce) blokjes gehakte witte chocolade
- 120 ml heet water
- 225 g zachte boter
- 300 g witte suiker
- 3 eieren
- 240 ml karnemelk
- 6 (1 ounce) blokjes gehakte witte chocolade
- 20 g gewone bloem
- 240 ml melk
- 225 g zachte boter
- 200 g witte suiker
- 5 ml vanille-extract
Bereidingswijze
<h3>Bereiding:</h3> <p>Verwarm je oven voor op 350°F (175°C) en vet twee 23 cm (23 cm) taartvormen in met boter.</p>
<p>In een grote kom, meng de bloem, baking soda, bakpoeder en zout. Zet apart.</p>
<p>Smelt de witte chocolade in een kleine kom in de magnetron of au bain-marie. Voeg de gesmolten boter toe en meng tot het glad en romig is.</p>
<p>Voeg de suiker toe aan het chocolade- en botermengsel en klop tot goed gecombineerd. Voeg de eieren één voor één toe, en klop goed na elke toevoeging. Voeg het vanille-extract toe en meng.</p>
<p>Voeg de bloem in drie delen toe, afwisselend met de zure room, beginnend en eindigend met de bloem. Meng tot goed gecombineerd.</p>
<p>Giet het beslag in de voorbereide taartvormen en bak 25 tot 30 minuten of tot een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt. Laat afkoelen voordat je het serveert.</p>
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik de taart luchtiger maken?
Zorg ervoor dat je het beslag niet te veel klopt. Overmatig kloppen kan gluten in de bloem ontwikkelen, waardoor de taart hard wordt en niet zo luchtig.
