Verassingsmerengue Kussen

Wees de eerste om te beoordelen!

Porties: 22

Opbrengst: 44 koekjes

Ingrediënten

Porties

Heb je ooit gedacht dat merengues leuker konden zijn? Deze recept voor Verassingsmerengue Kussen is het perfecte bewijs dat dat kan, ze zijn mogelijk! Met een vleugje verrassing en een extra dosis zoetheid, zullen deze chocoladebedekte merengue kussen zonder twijfel het zwakke punt van het dessert zijn op elk feest of familiebijeenkomst. Hun vrolijke presentatie en lichte textuur zullen ervoor zorgen dat alle gasten meer willen.

Bereidingswijze

Klop in een kleine kom de eiwitten, vanille, wijnsteen, munt-extract (indien gebruikt) en zout tot zachte pieken.

Voeg zeer geleidelijk de suiker toe; blijf kloppen tot er zeer stijve pieken ontstaan. Laat een lepel met een afstand van 1 1/2 inch vallen op een licht ingevette bakplaat.

Druk een chocolade kussen op elk koekje. Plaats de merengue bovenop het snoepje met een tafelmes.

Bak op 275 graden F (140 graden C) gedurende 30 minuten. Verplaats onmiddellijk naar een rooster om af te koelen.

Tips & FAQ

Welke ingrediënten zijn nodig om Verassingsmerengue Kussen te maken?

De volgende ingrediënten zijn nodig: 3 eiwitten, 1 theelepel vanille-extract, ¼ theelepel wijnsteen, ¼ theelepel munt-extract (optioneel), een snufje zout, 1 kopje witte suiker en 44 ongepakte melkchocolade kussen.

Hoe worden de merengues voorbereid voor de Verassingsmerengue Kussen?

Klopt de eiwitten, vanille, wijnsteen, munt-extract (indien gebruikt) en zout tot zachte pieken. Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf kloppen tot er zeer stijve pieken ontstaan.