Ingrediënten
Porties
- 5 pond varkensschouder
- 7 kopjes zuurkool
- 1 fles (46 vloeibare ons) tomaten- en groentecocktail
- 1½ theelepel witte suiker
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
2
Plaats het varkensvlees in het midden van een grote braadslee
3
Meng in een grote kom de zuurkool en de tomaten- en groentecocktail. Voeg naar smaak witte suiker toe. Giet dit mengsel rondom het varkensvlees.
4
Bedek met aluminiumfolie en bak in de voorverwarmde oven totdat het vlees een interne temperatuur van 145 graden F (63 graden C) heeft, ongeveer 30 minuten per pond. Verwijder de folie tijdens de laatste 15 minuten van het koken.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
