Ingrediënten
- 113 g boter
- 1 (1 ounce) blok ongezoete chocolade
- 50 g witte suiker
- 5 ml vanille-extract
- 1 ei
- 480 ml graham cracker kruimels
- 120 g geraspte kokos
- 120 ml gehakte noten
- 56 g boter
- 15 ml melk
- 240 g gezeefd poedersuiker
- 5 ml vanille-extract
- 1½ (1 ounce) blok Duitse zoete chocolade
Bereidingswijze
Smelt de boter en de ongezoete chocolade in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de witte suiker toe en roer totdat deze volledig is opgelost.
Voeg het vanille-extract en het ei toe en meng goed.
Voeg de graham cracker kruimels, geraspte kokos en gehakte noten toe. Meng totdat alles goed is gecombineerd.
Giet het mengsel in een ingevulde brownie vorm en bak het 25 minuten op 180 graden Celsius of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de fudge 10 minuten in de vorm afkoelen op een rooster, haal het daarna uit de vorm en laat het volledig afkoelen voordat je het in porties snijdt.
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de fudge te hard of te zacht wordt?
Het is belangrijk om het niet te lang te koken en de koeltijd niet te onderschatten. Zorg ervoor dat je de ingrediënten goed meet en de stappen nauwkeurig volgt.
