Ingrediënten
Porties
- 360 ml rozijnen
- 360 ml kokend water
- 8 g all-purpose bloem
- 100 g witte suiker
- 15 ml citroensap
- 1 eetlepel citroenrasp
- 120 ml fijngehakte walnoten
- 1 recept voor deeg voor een dubbele korst taart van 9 inch
De rozijnen taart is een klassiek dessert dat zoete en citrusachtige smaken combineert, met een zachte textuur en een elegante presentatie. Het is een favoriet in veel huishoudens en eetgelegenheden.Hieronder laten we je zien hoe je een heerlijke rozijnen taart kunt maken die de ster van de show zal zijn tijdens elke viering of familiebijeenkomst.
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 220 graden C.
2
Was de rozijnen voorzichtig. Kook in kokend water tot ze zacht zijn. Meng de bloem en suiker en voeg dit toe aan de gekookte rozijnen. Roer tot het mengsel indikt. Haal van het vuur en voeg het citroensap, de citroenschil en de walnoten toe. Laat een beetje afkoelen.
3
Rol het deeg uit en leg het in een taartvorm van 20 cm. Schep de vulling in de korst. Bedek met de bovenste korst, vouw de randen om en snijd een paar inkepingen in de bovenkant.
4
Bak gedurende 40 minuten of tot het gaar is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik weten of de taart gaar is?
Je kunt een prikker in het midden van de taart steken en als deze schoon eruit komt, is de taart gaar.
