Ingrediënten
- 1 blik (15 ons) pompoenpuree
- 4 eieren
- 1 kop plantaardige olie
- ⅔ kop water
- 3 koppen witte suiker
- 3½ koppen bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels baking soda
- 1½ theelepel zout
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ¼ theelepel gemalen gember
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet drie broodvormen van 7x3 inch in en bestuif ze met bloem.
Meng in een grote kom de pompoenpuree, de eieren, de olie, het water en de suiker tot alles goed gemengd is. Meng in een aparte kom de bloem, de baking soda, het zout, de kaneel, de nootmuskaat, de kruidnagel en de gember. Roer de droge ingrediënten door het pompoenmengsel tot alles goed gemengd is. Giet in de voorbereide vormen.
Bak gedurende ongeveer 50 minuten in de voorverwarmde oven. De broden zijn klaar wanneer een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is het Pompoenbrood uit het Oosten van Maine?
Het is een traditioneel recept dat de smaak van pompoenpuree combineert met specerijen zoals kaneel, nootmuskaat en kruidnagel, om een rijk en aromatisch brood te creëren.
Welke ingrediënten zijn nodig om dit Pompoenbrood te maken?
Je hebt 1 blik (15 ons) pompoenpuree, 4 eieren, 1 kop plantaardige olie, ⅔ kop water, 3 koppen witte suiker, 3½ koppen bloem voor alle doeleinden, 2 theelepels baking soda, 1½ theelepel zout, 1 theelepel gemalen kaneel, 1 theelepel gemalen nootmuskaat, ½ theelepel gemalen kruidnagel en ¼ theelepel gemalen gember nodig.
Hoe bereid je het Pompoenbrood uit het Oosten van Maine?
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet drie broodvormen van 7x3 inch in en bestuif ze met bloem. Meng in een grote kom de pompoenpuree, de eieren, de olie, het water en de suiker tot alles goed gemengd is. Meng vervolgens de bloem, de baking soda, het zout, de kaneel, de nootmuskaat, de kruidnagel en de gember in een aparte kom en roer de droge ingrediënten door het pompoenmengsel tot alles goed gemengd is. Giet het mengsel in de voorbereide vormen en bak ongeveer 50 minuten.
Hoe lang duurt het om het Pompoenbrood uit het Oosten van Maine te maken?
Bak gedurende ongeveer 50 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van het brood is gestoken er schoon uitkomt.
Hoe weet je of het Pompoenbrood klaar is?
Het is klaar wanneer een tandenstoker die in het midden van het brood is gestoken er schoon en zonder vochtige resten uitkomt. Dit geeft aan dat het brood goed is gebakken en klaar is om van te genieten.
