Ingrediënten
- 180 ml pompoenpuree
- 1 ei
- 56 g boter op kamertemperatuur
- 60 ml honing
- 45 ml melasse
- 180 g havervlokken
- 120 ml zonnebloempitten
- 60 ml tarwekiemen
- 25 g ongezoet geraspte kokos
- 10 ml gemalen lijnzaad (optioneel)
- 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil
- 2,5 ml gemalen kaneel
Deze heerlijke pompoen granola repen zijn een gezonde en smakelijke optie voor ontbijt of snack. Ze zitten vol met voedzame ingrediënten zoals pompoen, havervlokken en zonnebloempitten. Probeer dit recept vandaag nog!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet een muffinblik licht in.
2
Klop de pompoenpuree, het ei, de boter, de honing en de melasse in een grote kom. Voeg de havervlokken, zonnebloempitten, tarwekiemen, kokos, gemalen lijnzaad, sinaasappelschil en kaneel toe aan het pompoenmengsel; verspreid in de voorbereide vorm.
3
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 40 minuten. Snijd in repen terwijl ze nog warm zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik deze granola repen bewaren?
Je kunt ze in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot een week bewaren. Je kunt ze ook invriezen zodat ze langer meegaan.
