Ingrediënten
Porties
- 240 ml melk
- 30 ml gesmolten boter
- 4 eieren
- 5 ml vanille-extract
- zout naar smaak
- 400 g witte suiker
- 240 g gewone bloem
- 5 ml bakpoeder
- 473 ml melkchocolade
- 450 g romige pindakaas
Heerlijke cakes met een speciale toets van pindakaas en chocolade, een waar genot voor zoetekauwen!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet een 25x38 cm bakvorm in en bestuif met bloem.
2
Meng in een grote kom de eieren, vanille, zout, suiker, bloem en bakpoeder. Meng de gesmolten boter of margarine en de melk erdoor.
3
Bak 15 tot 20 minuten. Smeer pindakaas erop terwijl het nog warm is. Koel in de koelkast totdat het is afgekoeld.
4
Smelt de chocolade en spreid deze uit over de afgekoelde cake.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik deze cakes bewaren?
Je kunt ze tot een week in een luchtdichte container in de koelkast bewaren.
Kan ik boter gebruiken in plaats van margarine?
Ja, je kunt boter gebruiken in plaats van margarine als je dat liever hebt. Beide werken goed in dit recept.
Hoe kan ik een perfecte textuur voor mijn cakes bereiken?
Het is belangrijk om het beslag niet te veel te mengen en de oven voor te verwarmen op de juiste temperatuur.
