Ingrediënten
- 225 g boter of margarine, gesmolten
- 480 ml graham cracker kruimels
- 240 g poedersuiker
- 225 g pindakaas
- 360 ml halfzoete chocoladeschilfers
- 60 ml pindakaas
Bereidingswijze
Smelt de boter of margarine in een magnetronbestendige kom.
Meng de graham cracker kruimels en poedersuiker in een grote kom.
Voeg de gesmolten boter toe aan het koekjes- en suiker mengsel en meng tot goed gecombineerd.
Voeg de pindakaas toe en meng opnieuw.
Giet het mengsel in een 23x33 cm pan en druk het gelijkmatig aan.
Strooi de chocoladeschilfers over het mengsel en verspreid ze voorzichtig.
Bedek de pan met plasticfolie en laat het minstens 1 uur in de koelkast staan voordat je het in repen snijdt.
Snijd in repen en serveer.
Tips & FAQ
Hoe kan ik de pindakaasrepen bewaren?
Je kunt ze in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren.
Kan ik boter gebruiken in plaats van margarine?
Ja, je kunt boter gebruiken in plaats van margarine als je dat liever hebt. Zorg ervoor dat het gesmolten is voordat je het met de andere ingrediënten mengt.
Hoe kan ik voorkomen dat de repen uit elkaar vallen?
Om te voorkomen dat de repen uit elkaar vallen, zorg ervoor dat je het mengsel gelijkmatig in de pan drukt en laat het afkoelen voordat je het snijdt. Je kunt ze ook een paar minuten in de koelkast leggen voordat je ze snijdt.
