Ingrediënten
Porties
- 2 pakketten (8 ons) maïsbroodmix
- 3 eetlepels boter
- ½ kopje gesnipperde uien
- ½ kopje in blokjes gesneden selderij
- 2 blikken (8 ons) oesters, vloeistof gereserveerd
- 2 eieren
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
- 1 eetlepel gevogeltekruiden
- 1½ theelepel gedroogde salie
- 1 blik (14,5 ons) kippenbouillon
Bereidingswijze
1
Bereid het maïsbrood volgens de instructies op de verpakking. Laat het brood afkoelen en verkruimel het vervolgens in een grote kom.
2
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9x9 inch licht in.
3
Smelt op middelhoog vuur de boter in een grote pan. Voeg de uien en selderij toe. Kook langzaam, af en toe roerend, totdat de uien zacht zijn. Voeg dit mengsel toe aan de kom met broodkruimels.
4
Snijd de oesters fijn. Meng de oesters, eieren, peper, gevogeltekruiden, salie, kippenbouillon en de gereserveerde oestervloeistof door het maïsbroodmengsel. Doe het in de bakvorm.
5
Bak zonder deksel in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
