Ingrediënten
Porties
- 1 voorbereide graham cracker korst (9 inch)
- 2 pakken (8 ons) roomkaas, verzacht
- 2 blikken (14 ons) vetarme gezoete gecondenseerde melk
- ¾ kop limoensap
- 1 theelepel limoenschil
- ¼ theelepel zout
- 1 kop zware room, koud
- 1 theelepel vanille-extract
- 3 eetlepels poedersuiker
Bereidingswijze
1
["Om de limoenvulling te maken: klop in een grote kom de roomkaas tot hij luchtig is. Voeg de gecondenseerde melk, het limoensap, de limoenschil en het zout toe. Klop tot het mengsel glad is. Giet in de graham cracker korst. Dek af met plasticfolie en koel volledig.", "Om de topping te maken: klop in een middelgrote kom de room tot er zachte pieken ontstaan. Voeg vanille of citroenextract en poedersuiker toe. Blijf kloppen tot de room stevige pieken vormt. Plaats de topping in een fijne zeef en zet deze boven een kom om het vloeistof op te vangen die eruit loopt. Dek de topping goed af met plasticfolie en laat 2 uur uitlekken.". Verspreid de topping over de taart.]
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
