Ingrediënten
- 340 g droge pasta
- 240 ml fijngehakte broccoli
- 3 fijngehakte wortelen
- 35 g verse champignons in plakjes
- ½ groene paprika, fijngehakt
- 90 g ranch-stijl salade dressing
- 120 ml geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Voeg in de laatste 2 minuten van het koken de broccoli en wortelen toe aan het water. Wanneer de pasta al dente is en de broccoli en wortelen zacht en knapperig zijn, giet het water af.
Meng de champignons, groene paprika, salade dressing en kaas. Breng op smaak met zout en peper naar wens. Serveer warm of koud.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik andere soorten groenten toevoegen?
Ja, je kunt elke soort groente toevoegen die je lekker vindt. Zorg er alleen voor dat je ze in kleine stukjes snijdt, zodat ze gelijkmatig koken.
Hoe kan ik de noedels romiger maken?
Je kunt wat extra salade dressing toevoegen of zelfs een beetje water om een romigere textuur te krijgen.
Wat voor soort pasta is het beste voor dit recept?
Je kunt elke soort pasta gebruiken die je lekker vindt, maar dunne noedels of spaghetti werken bijzonder goed in dit recept.
