Ingrediënten
Porties
- ½ theelepel baking soda
- ½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1¾ kopjes all-purpose bloem
- 1½ theelepels instant koffiepoeder
- ½ kopje boter, zacht
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- 3 eetlepels witte suiker
- 2 eieren
- 2 eetlepels melk
- 2 theelepels vanille-extract
- ½ kopje gehakte pecannoten
- 1½ kopjes semi-zoete chocoladeschilfers
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C)
2
Meng de baking soda, het bakpoeder, het zout, de bloem en de instant koffie in een mengkom
3
Klop de boter met de bruine en witte suiker tot het luchtig is. Klop de eieren, de melk en het vanille-extract erdoor. Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan het botermengsel en klop goed. Voeg de gehakte noten en de chocoladeschilfers toe; meng goed om te combineren. Laat de koekjes met een lepel op een ongeoliede bakplaat vallen.
4
Bak 15 minuten of tot de koekjes goudbruin zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
