Ingrediënten
- ¾ kopje ongezouten boter, verzacht
- ½ kopje witte suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 eidooiers
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- ½ kopje vanillesuiker
- 2 (1 ounce) blokjes halfzoete chocolade, gehakt
Bereidingswijze
Klop de boter met de suiker in een grote kom om te mengen. Klop de eidooiers en de vanille erdoor. Voeg geleidelijk de bloem toe.
Vorm een bal, dek af en laat 2 uur op kamertemperatuur rusten.
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).
Om de halve manen te vormen, rol je ongeveer eetlepels van het deeg in de palm van je handen. Blijf rollen om een touw van ongeveer 3 inch lang en 1/2 inch dik te vormen. Vouw het touw om een halve maan te vormen. Herhaal met het resterende deeg en plaats ze op ongeoliede bakplaten met een afstand van ongeveer 1 inch.
Bak gedurende ongeveer 10 tot 12 minuten. De koekjes moeten wit zijn. Laat ze 5 minuten afkoelen op bakplaten om te voorkomen dat ze breken. Rol ze vervolgens voorzichtig in vanillesuiker terwijl de koekjes nog warm zijn. (Dit is te vinden in winkels voor bulkvoedsel). Herhaal met de resterende koekjes. Laat de koekjes volledig afkoelen.
Smelt de chocolade au bain-marie op laag vuur. Wanneer de koekjes zijn afgekoeld, doop je de uiteinden van elk koekje in de gesmolten chocolade, leg ze vervolgens op bakpapier om te drogen.
Tips & FAQ
Wat is Kifli De Vainilla?
Kifli De Vainilla is een traditioneel dessert dat bestaat uit een zachte deeg gemaakt van boter, suiker en vanille, dat gebakken wordt en in vanillesuiker wordt gewikkeld voordat het in gesmolten chocolade wordt gedompeld.
Welke ingrediënten bevat het recept voor Kifli De Vainilla?
Het recept bevat de volgende ingrediënten: ¾ kopje ongezouten boter, verzacht; ½ kopje witte suiker; 1 theelepel vanille-extract; 2 eidooiers; 2 kopjes bloem voor alle doeleinden; ½ kopje vanillesuiker; en 2 (1 ounce) blokjes halfzoete chocolade, gehakt.
Hoe maak je Kifli De Vainilla?
Om Kifli De Vainilla te maken, moet je de boter met de suiker in een grote kom mixen. Klop vervolgens de eidooiers en de vanille erdoor en voeg geleidelijk de bloem toe. Vorm een bal, dek af en laat 2 uur op kamertemperatuur rusten. Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Om de halve manen te vormen, rol je ongeveer eetlepels van het deeg in de palm van je handen, blijf rollen om een touw van ongeveer 3 inch lang en 1/2 inch dik te vormen. Vouw het touw om een halve maan te vormen. Herhaal met het resterende deeg en plaats ze op ongeoliede bakplaten met een afstand van ongeveer 1 inch.
Welke temperatuur en tijd moet je gebruiken bij het bakken van Kifli De Vainilla?
Kifli De Vainilla moet gebakken worden op een temperatuur van 375 graden F (190 graden C) gedurende ongeveer 10 tot 12 minuten. De koekjes moeten wit zijn.
Hoe maak je het recept voor Kifli De Vainilla af?
Na het bakken, laat je ze 5 minuten afkoelen op bakplaten om te voorkomen dat ze breken. Rol ze vervolgens voorzichtig in vanillesuiker terwijl de koekjes nog warm zijn. (Dit is te vinden in winkels voor bulkvoedsel). Herhaal met de resterende koekjes. Laat de koekjes volledig afkoelen. Smelt ten slotte de chocolade au bain-marie op laag vuur en doop de uiteinden van elk koekje in de gesmolten chocolade, leg ze vervolgens op bakpapier om te drogen.
