Ingrediënten
- 1 pakje (8 ons) engelenhaar pasta
- ⅔ kop gesneden ui
- ¼ kop boter
- ¼ kop all-purpose bloem
- 1 theelepel zout
- ¼ theelepel gemalen witte peper
- ½ theelepel gevogeltekruiden
- ¼ theelepel gemalen mosterd
- 2 koppen melk
- 1 kop geraspte Cheddar kaas
- 2 eetlepels gehakte paprika
- 1 blik (4,5 ons) gesneden champignons
- 1 pond gekookte kalkoen, in blokjes
Bereidingswijze
["Verwarm de oven voor op 400 graden F (200 graden C). Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook 4 minuten, of tot het bijna gaar is. Giet af.", "Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe; kook en roer tot ze zacht zijn. Voeg de bloem toe en meng goed, voeg dan geleidelijk de melk toe om klontjes te voorkomen. Breng op smaak met zout, peper, gevogeltekruiden en mosterd. Kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend, tot het mengsel indikt. Haal van het vuur en voeg 2/3 kop kaas en paprika toe, roer tot de kaas smelt. Voeg de ongegietende champignons toe aan de kaassaus.", "Plaats een laag pasta op de bodem van een 9x13 inch ovenschaal. Bedek met een laag kalkoen en vervolgens een laag kaassaus. Herhaal de lagen. Strooi de resterende 1/3 kop kaas eroverheen.", "Bak ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven, tot de saus borrelt en de kaas bovenop goudbruin is."].
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
