Ingrediënten
- 907 g gebraden vlees, in blokjes
- 1 grote ui, in blokjes
- 120 ml tomatensaus
- 30 ml Worcestershire-saus
- 13,5 g bruine suiker
- 10 ml zout
- 10 ml Hongaarse zoete paprika
- 2,5 ml droge mosterd
- 300 ml water, verdeeld
- 30 g bloem voor alle doeleinden
Bereidingswijze
Plaats het vlees in de slowcooker en bedek het met de ui. Meng in een middelgrote kom de ketchup, Worcestershire-saus, bruine suiker, zout, paprika, mosterd en 1 kopje water. Giet het mengsel over het vlees en de uien.
Dek af en laat 9 tot 10 uur op laag vuur koken, of tot het vlees mals is.
Meng 1/4 kopje water met bloem om een pasta te vormen en roer dit door de goulash. Kook op hoge temperatuur gedurende 10 tot 15 minuten, of tot de saus indikt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken als vervanging voor het gebraden vlees?
Je kunt varkensvlees of rundvlees gebruiken in plaats van het gebraden vlees.
Hoe kan ik de Hongaarse Goulash bewaren?
Je kunt de Hongaarse Goulash in een luchtdichte container in de koelkast tot 4 dagen bewaren. Je kunt het ook invriezen en langer bewaren.
Hoe kan ik een perfecte textuur voor mijn Hongaarse Goulash bereiken?
Om de perfecte textuur te bereiken, zorg ervoor dat je de ingrediënten in kleine stukjes snijdt en laat sudderen gedurende de aangegeven tijd.
