Ingrediënten
- 113 g boter
- 225 g romige pindakaas
- 480 ml melkchocolade chips
- 496 g krokante maïs en rijstgranen
- 454 g poedersuiker
Bereidingswijze
Smelt de boter in een grote kom.
Voeg de romige pindakaas toe aan de kom met de gesmolten boter en meng tot goed gecombineerd.
Voeg de poedersuiker toe aan het mengsel van boter en meng tot het glad en klontvrij is.
Voeg de krokante maïs en rijstgranen toe aan de kom en meng zodat ze bedekt zijn met het boter- en suiker mengsel.
Voeg de melkchocolade chips toe aan het mengsel en roer goed door.
Bedek een bakplaat met bakpapier of vet deze licht in.
Neem met een lepel porties van het mengsel en plaats ze op de bakplaat, laat wat ruimte tussen elke koek.
Bak de koekjes op 177°C (350°F) (175°C) gedurende ongeveer 10 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de randen.
Laat de koekjes een paar minuten op de bakplaat afkoelen voordat je ze naar een rooster verplaatst om volledig af te koelen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik gezouten boter gebruiken in plaats van ongezouten boter?
Ja, je kunt gezouten boter gebruiken in plaats van ongezouten boter. Zorg er alleen voor dat je geen extra zout aan het mengsel toevoegt.
Hoe kan ik deze koekjes bewaren?
Je kunt de koekjes in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot een week bewaren.
Kan ik andere ingrediënten aan het mengsel toevoegen?
Ja, je kunt andere ingrediënten zoals noten of pure chocolade chips toevoegen voor een extra touch aan de koekjes.
