Gesmolten Brownies

Wees de eerste om te beoordelen!

Porties: 12

Opbrengst: 2 dozijn

Ingrediënten

Porties

Wie heeft er niet genoten van een heerlijke gesmolten brownie? Het is een van die culinaire geneugten die nooit uit de mode raakt, omdat de intense smaak en luchtige textuur onweerstaanbaar zijn voor de meeste mensen. Het recept dat we jullie deze keer gaan presenteren, stelt ons in staat om te genieten van een heerlijke Gesmolten Brownie, perfect om te delen met vrienden of familie. We hopen dat jullie genieten van deze culinaire creatie en dat jullie de eenvoudige manier waarop het wordt bereid leuk vinden. Het recept is vrij eenvoudig en snel, dus je zult geen problemen hebben om het na te maken zodra je de stapsgewijze instructies hebt gelezen.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)

Smelt de boter en de chocolade in een kleine pan op laag vuur. Haal van het vuur.

Voeg de bruine suiker toe en roer; laat een beetje afkoelen. Voeg het water, de eidooier en de vanille toe; goed kloppen. Voeg de bloem en het zout toe. Zet opzij.

Klop de eiwitten tot stijve pieken, met een elektrische mixer op hoge snelheid. Vouw de eiwitten door het chocolademengsel, en vouw dan de gehakte noten erdoor.

Giet in een ingevulde vierkante bakvorm van 9 inch. Bak 35 minuten of tot het rondom de randen is gestold. Laat een paar minuten afkoelen en haal uit de pan. Laat afkoelen op een rooster.

Tips & FAQ

Welke ingrediënten heb ik nodig om Gesmolten Brownies te maken?

Om Gesmolten Brownies te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: "½ kopje boter", "4 (1 ounce) blokjes ongezoete chocolade", "¾ kopje verpakte bruine suiker", "¼ kopje water", "2 eieren", "1 theelepel vanille-extract", "⅓ kopje bloem voor alle doeleinden", "¼ theelepel zout" en "1 kopje gehakte noten".

Hoe maak ik de Gesmolten Brownies?

Om de Gesmolten Brownies te maken, volg je de procedure: "Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)", "Smelt de boter en de chocolade in een kleine pan op laag vuur. Haal van het vuur.", "Voeg de bruine suiker toe en roer; laat een beetje afkoelen. Voeg het water, de eidooier en de vanille toe; goed kloppen. Voeg de bloem en het zout toe. Zet opzij.", "Klop de eiwitten tot stijve pieken, met een elektrische mixer op hoge snelheid. Vouw de eiwitten door het chocolademengsel, en vouw dan de gehakte noten erdoor." en "Giet in een ingevulde vierkante bakvorm van 9 inch. Bak 35 minuten of tot het rondom de randen is gestold. Laat een paar minuten afkoelen en haal uit de pan. Laat afkoelen op een rooster."

Wat is het eerste dat ik met de boter doe?

Smelt de boter in een kleine pan op laag vuur.

Moet ik iets mengen voordat ik het water toevoeg?

Ja, het is nodig om de bruine suiker met de gesmolten boter te mengen en daarna een beetje af te koelen. Daarna kun je het water, de eidooier en de vanille toevoegen.