Ingrediënten
Porties
- 360 ml verse jonge spinazie
- 7,5 ml knoflookpoeder
- 20 diepvriesgarnalen, ontdooid
- 5 ml gemalen zwarte peper
- 15 ml olijfolie, of naar behoefte
Een gemakkelijk en heerlijk recept voor het bereiden van garnalen met spinazie. Perfect voor een snelle avondmaaltijd of lichte lunch.
Bereidingswijze
1
Doe de spinazie in een grote kom; strooi er knoflookpoeder over en roer. Doe de garnalen in een kom; strooi er zwarte peper over en roer.
2
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe; kook en roer tot de buitenkant helder roze is en het vlees ondoorzichtig is, ongeveer 5 minuten. Voeg de spinazie toe, kook en roer tot deze verwelkt is, ongeveer 1 minuut.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe weet ik of de garnalen gaar zijn?
Wanneer de garnalen gaar zijn, wordt hun vlees ondoorzichtig en de buitenkant wordt helder roze. Als je het niet zeker weet, kun je een garnaal doormidden snijden om te zien of deze gaar is.
Kan ik diepvriesspinazie gebruiken in dit recept?
Ja, je kunt diepvriesspinazie gebruiken in dit recept. Zorg ervoor dat je het ontdooit voordat je het gebruikt en goed uitlekt om overtollig water te verwijderen.
Hoe kan ik voorkomen dat de garnalen aan de pan plakken?
Zorg ervoor dat de pan heet is voordat je de olie en de garnalen toevoegt. Voeg een beetje olie toe en wacht tot deze heet is voordat je de garnalen toevoegt. Je kunt ook een beetje antiaanbak spray in de pan spuiten voordat je de olie toevoegt.
