Ingrediënten
Porties
- 360 ml ijs
- 43 g vloeibare cognac
- 43 g vloeibare droge vermout
- 2 druppels bitters (zoals Peychaud's Bitters®)
- 1 maraschino-kers, ter garnering
De cocktail Metropole is een heerlijke drank met een Franse touch die de smaak van cognac en droge vermout combineert met een lichte bitterheid van de bitters. Het is perfect om te genieten op elke speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
1
Vul een shaker met ijs. Giet de cognac en de vermout erin, voeg vervolgens de bitters toe. Roer goed, zeef in een koud glas en garneer met een kers.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken als vervanging voor droge vermout?
Je kunt in plaats daarvan rode of witte vermout gebruiken. Je kunt ook een zoete wijn zoals Oloroso of Pedro Ximénez proberen.
Hoe moet ik deze cocktail serveren?
Deze cocktail kan worden geserveerd in een cocktailglas of in een champagneglas. Je kunt het garneren met een maraschino-kers of een schijfje sinaasappel.
Kan ik dit recept zonder alcohol maken?
Ja, je kunt de cognac en droge vermout vervangen door druivensap of appelsap. Je kunt ook een beetje ahornsiroop toevoegen voor een zoete touch.
